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皆さんは毎日のヘアケアをどのようにされていますか？ トリートメント剤で傷んだ髪の補修ケアや、髪の土壌である頭皮のマッサージケアなど、ヘアケアは様々です。実は毎日の食事にも美髪を目指すヒントが隠されているんですよ♪ 今回は美しい髪を手に入れるための栄養素についてお話します。

栄養素が一番行き渡りにくいのは「髪」！

美容や健康のためにはバランスの良い食事が不可欠。髪にとってもそれは同じことなのですが、栄養を届けるのは後回しになります。

と言うのも私たちのからだは、食事から摂った栄養素を「生命維持のために必要な臓器」へと優先的に運ぶ仕組みとなっています。極端に言えば、まずは心臓・肝臓・胃などの内臓を修復するために栄養素を使う、ということなんです。

栄養素が不足すると髪にまで行き届かなくなり、髪の成長を促せなくなってしまいます。過剰な食事制限によるダイエットなどでは髪がやせ細り抜けやすくなってしまうことも…。

髪に良い栄養素を知って上手に食事に取り入れよう♪

髪の主な成分はたんぱく質をご紹介しますね！

• 肉
• 魚
• 大豆
• 乳製品

など、普段から口にするものばかりです。毎日何かしらを摂取されている方が多いと思いますが、皆さんは1日に必要なたんぱく質の量をご存知ですか？ 厚生労働省が定める基準値では、20代～40代の女性の場合「50ｇ」と言われています。

髪に効く！オススメ食材をご紹介！

美髪を育てるために「たんぱく質」を摂取することが重要ですが、実はそれだけではないんです！ 良質なたんぱく質を髪へと導く手助けをする食材は他にもたくさんあります。髪に効く食材は何なのかチェックしてみましょう♪

髪の基礎となる「たんぱく質」

ダイエットをされている方はご存知かもしれませんが、たんぱく質を選ぶときは「高たんぱく低カロリー」がポイントです！

• 赤身肉
• 鶏胸肉・ささみ肉
• 魚
• 大豆などの豆類

髪のたんぱく質を合成する「ビタミンB6」

摂取したたんぱく質を髪へと導く役割のあるビタミンB6。野菜や魚などに含まれているので要チェックです。

• にんにく
• 酒粕
• カツオ・サバ・サンマ
• ピスタチオ・ごま
• 抹茶

髪を丈夫にする「コラーゲン」「シリカ」「ビタミンC」

髪の成分をしっかりと結びつける役割のある3つの栄養素です。強くて傷みにくい髪を育てるには欠かせない栄養素なんですよ♪

• 鮭・うなぎ・ブリ
• 大麦
• 青のり
• 果物
• 赤ピーマン・ブロッコリー

抜け毛予防には「亜鉛」「カルシウム」

髪の根っこである毛根を育てるには「亜鉛」と「カルシウム」を忘れずに！ 抜け毛は薄毛の原因になってしまうので亜鉛とカルシウムを食事に上手に取り入れましょう。

• 牡蠣・煮干し・干しエビ
• 肉類
• 抹茶
• 松の実・ヘブンナッツ・ごま
• 海藻

髪の乾燥を抑えるには「オメガ3脂肪酸」

脂質は摂らなすぎてもNG。良質な脂質を適度に摂って潤いのある艶やかな髪を目指しましょう♪

• 青魚・オキアミ
• アマニ油
• えごま油

白髪予防に「チロシン」「ビオチン」「銅」「鉄」

白髪が目立つと年齢よりも老けて見えますよね。食事から効果的な栄養素を摂って、白髪になりにくい髪を育ててみませんか？

• きなこ・ココア・ごま・ヘーゼルナッツ
• 魚類・タコ・イカ
• きくらげ・ひじき

まとめ

いかがでしたでしょうか？ 髪に良い食材をご紹介しました。こうして見ると、結局はバランスの良い食事がすべてということがわかりましたね。髪に良い食材はお肌の美容や健康にも大切な食材ばかり。ぜひ参考にしてみてくださいね♪

参考文献：「老けないオーガニック」